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当看到这样的鱼,战神百家乐\战神百家乐网站:再便宜也不要买,当心致癌物质会吃进肚子里
作者:yctzyb 来源: 日期:2017/12/6 16:45:32

本文地址:http://www.wsluqiao.com/Info/View.Asp?id=2898
文章摘要:当看到这样的鱼,再便宜也不要买,当心致癌物质会吃进肚子里,花解语墨守置身于,生物电精彩贝斯手。

鱼肉,是指鱼类的肉,鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美,营养丰富等特点,是一些矿物质,维生素的良好来源。一直被推崇为健康食物,适合儿童和青少年补脑,老人补充蛋白质,女性减肥,男性补充锌元素等等。但是鱼肉没少吃,买鱼的知识你又了解多少呢?

鱼的营养价值非常的高,小时候家里大人为了哄小孩多吃一点鱼,就说吃鱼考试可以得满分,变聪明,但是今天要跟大家分享的是,如果您在市场上碰到这样的鱼,再便宜也不要买!担心致癌物质吃到肚子里,那就不划算了。

 

                                        

受污染的鱼一般变现为:

1、受污染严重鱼的形体不整齐,头大尾小,脊椎弯曲畸形,有的皮肤发黄,尾部发青。

2、带毒的鱼眼睛浑浊,失去正常光泽,有的甚至向外鼓出。

3、鳃是鱼的呼吸器官,大量毒物可能积蓄在这里,有毒的鱼鳃不光滑,较粗糙,呈暗红色。

4、正常鱼都有鱼腥味,被污染的鱼则气味异常,根据毒物的不同而呈现出大蒜味、氨味、煤油味、火药味等,含酚量高的鱼鳃还有可能被点燃。


                             

闻气味

正常的鱼有明显的腥味,污染了的鱼则气味异常,被不同毒物污染的鱼有不同异味。煤油味是被酚类污染;大蒜味是被三硝基甲苯污染;杏仁苦味是硝基苯污染;氨水味、农药味氨盐类、农药污染。

当然鱼类要适量进食,一次不要吃太多,或间隔几天吃一次,可以搭配吃些蔬菜、水果,在吃海产品的同时可以吃些西兰花、西红柿、香菇、苹果等蔬菜水果,有利于污染物的排出。

   



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